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蘋果采摘技巧和儲存方法

   日期:2019-05-11     來源:黔農網    作者:一林    瀏覽:39    
核心提示:蘋果是市場上常見的水果,在我國主要在長江以北地區大面積種植,其中也出了不少優良品種。每一年這些蘋果產區的蘋果都需要大量的

蘋果是市場上常見的水果,在我國主要在長江以北地區大面積種植,其中也出了不少優良品種。每一年這些蘋果產區的蘋果都需要大量的人工采摘,以運送到全國各地區售賣。那么采摘需要注意什么,運輸如何保證不腐壞,都是重要的問題。下面就會講到這方面的內容。

一、采收

栽植面積大的話,盡量多人采摘,縮短采摘時間,保證品質。一般采摘工人需要帶上干凈的手套,拿被消毒過的專門剪果的剪子來采摘,剪時要留1厘米左右的果柄。剪口要平,干脆利落。應該先采摘成熟度高的果實,或是樹冠外圍的果實,頂部果實可以一起采收,采收時先要粗選一遍,大個優質的、小的、鳥啄的區別開來,方便后期篩選。另外將畸形果,爛果剔除。

采收

二、儲存

1、目前應用最廣泛的就是低溫儲存,一般蘋果最適合在0度左右的溫度為好,最低不過零下兩度,最高不過5度。一般要求相對濕度在80%左右最好。冷藏在這樣的條件下大概能貯藏半年左右,冷藏要及時,否則容易降低保存時間。一般最好放在一個能調節溫度的設施環境中。

裝箱

2.以前條件有限時,當地人民想出了挖地窖來儲存的法子,在地勢稍高一些的地方,地下干燥,交通方便的地方來挖地窖,地窖一般要有超出產量一半的空閑空間。地下缺氧,可以阻止果實呼吸氧化,相對來說,在過去這是很好的辦法,但在不算最好的方法。

窖藏

3.如果只是短時間儲存一兩個月就能處理掉。那可以找一個背陰干燥的地方,將蘋果暫時放置。一般要選平坦,交通好的地方,將蘋果裝好放在陰溝里儲存,但是地面地上要設保護措施,防止雨雪冰凍。在運輸去買的時候,一般要用冷凍車運輸。

 
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